黑石斑鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是家庭餐桌上的佳选。念念要在家作念出厚味的黑石斑鱼，关节在于科罚和烹调手段。

最初，选购清新的黑石斑鱼，鱼眼澄莹、鱼鳃鲜红、鱼身有弹性。屠宰后要透澈清洗干净，去除内脏和鱼鳞，尤其是鱼腹内的黑膜要算帐干净，以免影响口感。

家常作念法保举“清蒸”或“红烧”。清蒸能最猛经过保留鱼的原汁原味。将鱼洗净后， 上海五官科医院_上海耳鼻喉科医院_上海城市医院五官科★官方网站两面划几刀， 上海颐勤数码科技有限公司用料酒、姜片和盐腌制10分钟， 江川人才网_江川招聘网_江川人才招聘信息网然后放入蒸锅，整体動画study!重庆青天环保材料有限公司水开后大火蒸8-10分钟， 梧州管道维修|梧州管道疏通|梧州管道疏通电话--梧州管道维修网出锅后淋上热油和酱油，撒上葱丝，鲜香四溢。

若心爱重口味，可尝试红烧作念法。先将鱼煎至两面金黄，加入姜蒜、酱油、糖、料酒等调料，加适量净水焖煮几分钟，收汁即可。这么作念的黑石斑鱼酱香浓郁，肉质紧实。

岂论是清蒸仍是红烧重庆青天环保材料有限公司，关节在于火候和调味。掌捏好这些小手段，就能在家安静作念出鲜美厚味的黑石斑鱼，让全家东谈主吃得情愿又情愿。